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Voici le bilan des randos SA de 2017*. Une année très médiocre avec seulement 18 sorties (contre 31 en 2016) - par contre 4 sorties ont dû être annulées cette année pour cause de mauvais temps. Au total seulement 98 personnes (260 en 2016) y auront participé....

Après la pasterma de porc (svinsko) voici la pasterma de boeuf (telechko) Recette :Prendre un morceau de boeuf de forme allongée (env. 1kg)Découper en tranches d'environ 2cm d'épaisseur (dans le sens des fibres)Dans un grand récipient une couche de gros...

Un Noël en famille avec Jenny, Ivona et Maris ainsi que Ivats et Kalina. Une table bien garnie, beaucoup de cadeaux, de joie, le tout bien arrosé !

Le chœur des " Cosmic Voices " est l'un des choeur folkloriques bulgares les plus populaires et représente sans aucun doute l'un des atouts culturels les plus précieux de la Bulgarie aujourd'hui. Le choeur a été fondé en 1994 par le chef d'orchestre Vanya...

Après tant d'années le CB (Charity Bazaar) organisé sous le patronnage d'IWC ne se présente plus. Tous les ans un des événements les plus importants de Sofia, le CB a un incroyable succès. Des milliers de visiteurs se pressant dans les 2 halls de l'IEC...

Ouiza nous avait donné RV devant les Halles en ce jeudi 30 novembre 2017 et nous a amené chez Freddy chef du restaurant " Ashur Banipal " * au 174 Knaz Boris; restaurant qu'elle avait découvert récemment. 13 à table ? Personne n'était superstitieux et...

Jeudi 23 nov. 2017 il est 18h30 lorsque la grande salle du NDK de Sofia se remplit peu à peu pour être comble à 19h ! Quel événement attire autant d'auditeurs ? Eh ben c'est pour écouter VESELIN MARINOV le célèbre "crooner bulgare" ! Qui ne connait pas...

CUISINE BOLIVIENNE: 9 élèves avaient rendez-vous ce jeudi 23 nov. pour ce second plaisir du palais organisé par Ouiza M. et Neiza R. (la "chef" du jour aux origines Boliviennes) - enfin plutôt 8 élèves + un photographe ! C'est dans une ambiance détendue...

Les monts de Lyulin – 21 novembre 2017 Ce mardi matin nous nous retrouvions à quatre, les mêmes volontaires que ceux de la randonnée précédente, Ana, Christina, Jean-Claude et moi-même, à parcourir ce circuit comptant pour une « classique » des randonneurs...